News
News
Bu Büfede Hayat Gerçekten Müşterek
Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesi Avukatlar Sokak’ta bulunan Yaşar Konak İş Merkezi’nde hizmet veren Kral Büfe’nin işletmecileri Emel ve Hakan Fidan çifti, “hayat müşterektir” sözünü sadece söylemde değil, yaşamın içinde de örnek oluyor.
Sabahın erken saatlerinde birlikte iş yerlerini açan, gün boyunca omuz omuza çalışan Fidan çifti, hem aile hayatında hem de iş yaşamında sergiledikleri dayanışmayla çevredeki esnafın ve müşterilerin takdirini topluyor.
Hizmette Kadın Eli
Bir büfe işletmenin sadece satış yapmak olmadığını ifade eden Emel ve Hakan Fidan çifti, kaliteli hizmetin temelinde hijyen, güler yüz ve müşteri memnuniyetinin bulunduğunu söyledi.
Özellikle gıda servisinde hijyenin vazgeçilmez olduğunu belirten Emel Fidan’ın, tost, sandviç ve benzeri ürünleri adeta ev mutfağı hassasiyetiyle hazırlaması müşteriler tarafından büyük beğeni görüyor. Çevre esnafı da Kral Büfe’deki samimi ortam ve kaliteli hizmetten memnun olduklarını dile getiriyor.
Emel Fidan: “Müşteri Memnuniyeti Bizim İçin Çok Önemli”
Kral Büfe’de özellikle hijyen ve lezzete büyük önem verdiklerini söyleyen Emel Fidan, “Biz burada sadece ürün satmıyoruz. İnsanlara temiz, güvenilir ve samimi bir hizmet sunmaya çalışıyoruz. Hazırladığımız her tostta, her sandviçte kendi evimizdeki özeni göstermeye dikkat ediyoruz. Müşterilerimizin memnun ayrılması bizim için en büyük mutluluk,” dedi.
Kadın eli değen işletmelerde düzen ve hijyenin daha fazla hissedildiğini belirten Emel Fidan, “Eşimle birlikte çalışmak da bize güç veriyor. İşleri paylaşarak yapıyoruz. Birbirimize destek oldukça işimizi daha severek yapıyoruz,” ifadelerini kullandı.
Hakan Fidan: “Başarının Sırrı Dayanışma”
Kral Büfe işletmecisi Hakan Fidan ise yıllardır esnaflığın içinde olduklarını belirterek, “Esnaflık sadece satış yapmak değildir. İnsan ilişkileri çok önemlidir. Güler yüzlü olacaksınız, müşterinizi memnun edeceksiniz. Biz eşimle birlikte çalışıyoruz ve bunun avantajını görüyoruz. Dayanışma olduğu zaman başarı da beraberinde geliyor,” diye konuştu.
Müşterilerle aile ortamı kurduklarını ifade eden Hakan Fidan, “Buraya gelen birçok müşterimiz artık dostumuz gibi oldu. İnsanlar temizliği, samimiyeti ve kaliteli hizmeti görünce tekrar geliyor. Bu da bizi mutlu ediyor,” dedi.
Süleymanpaşa’da örnek bir aile işletmesi görüntüsü çizen Emel ve Hakan Fidan çifti, iş hayatındaki uyumları ve güler yüzlü hizmet anlayışlarıyla dikkat çekmeye devam ediyor.
Murat ÜRTEKİN
