27 Mayıs 2026 Çarşamba
News
NKÜ’de Türk Mutfağı Haftası Kutlandı
Türk Mutfağı Haftası, Anadolu’nun binlerce yıllık bereketli topraklarında şekillenen ve farklı medeniyetlerin izleriyle zenginleşen gastronomi kültürünü geniş kitlelerle buluşturmaya devam ediyor. Her yıl 21–27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye’de ve dünyanın farklı noktalarında çeşitli etkinliklerle kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl “Türk Mutfağı’nın Klasik Yemekleri” temasıyla kültürlerarası bir köprü kurmayı amaçladı.
Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen 2026 yılı Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi’nde anlamlı bir organizasyona imza atıldı. NKÜ Kariyer Merkezi ve Pek Food destekleriyle düzenlenen etkinlikte, “Bir Sofrada Miras” teması ön plana çıkarıldı.
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Aşçılık ve Gastronomi Topluluğu ile Şarköy Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri tarafından hazırlanan etkinlikte, Türk mutfağının en önemli ve sevilen lezzetlerinden biri olan mantı hazırlanarak katılımcılara ikram edildi.
Etkinlikte Türk mutfağının köklü geçmişine dikkat çekilirken, geleneksel lezzetlerin genç kuşaklar aracılığıyla yaşatılmasının önemine vurgu yapıldı. Katılımcılar hem geleneksel tatları deneyimleme fırsatı buldu hem de Türk mutfağının kültürel mirasına dair bilgiler edindi.
Murat ÜRTEKİN
