Süleymanpaşa Halkı “Doya Doya Lezzet”li Ev Yemekleri Yiyecek

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Süleymanpaşa Halkı “Doya Doya Lezzet”li Ev Yemekleri Yiyecek

Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde, eski Devlet Hastanesi’nin arkasında açılan “Doya Doya Lezzet” isimli ev yemekleri lokantası, sıra dışı lezzetleriyle Süleymanpaşa halkının hizmetine sunuldu. Kadın girişimci Halime Kuş tarafından hayata geçirilen işletme, ev sıcaklığında hazırlanan yemekleriyle kısa sürede dikkat çekti.
İşletme sahibi Halime Kuş, girişimcilik yolculuğunu ve bu süreçte yaşadıklarını şu sözlerle anlattı:
“Bu işi 6-7 yıl önce yapmak istedim ama olmadı. Şartlar elvermedi, cesaret edemedim. Fakat burayı açalı 6-7 ay olmasına rağmen güzel dönüşler oldu. Biz Türk kadınları, mutfakta gerçekten çok başarılıyız. Biz, evdeki mutfağımızı halkın hizmetine sunarak, müşterilere ev sıcaklığında bir lezzet şöleni sağlayıp, doya doya lezzetlerimizi onlarla paylaşmış olduk. Kendi evimizde nasıl yapıyorsak, aynı lezzet ve hizmeti müşterilerimize de sunuyoruz. Ben bu yola hayalimi gerçekleştirmek için yola çıktım. Cesaretli olmak, başarıyı getirdi. Ben üretmeyi seven, beklentiler ve talepler doğrultusunda halka bir insanım. Bu işe meze ve çiğ börek ile başladım ve bunu daha da geliştirerek farklı börekler ve birçok ürün ekledim. Bu bir gelişim sürecidir ve her işletmede de böyle olması gerektiğine inanıyorum. Burada en önemli etken, fabrikasyon değil, tamamen el yapımı ev yemekleri ve mezeler olmasıdır.”
“Doya Doya Lezzet”, Süleymanpaşa halkına aile ortamında; ev yemekleri, zengin meze çeşitleri, el açması börekler, çiğ börek, tantuni ve waffle gibi birçok farklı lezzeti bir arada sunuyor. Günlük ve taze ürünlerle hazırlanan menü, hem esnaf hem de vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. İşletmenin en önemli farkı ise, hazır ve endüstriyel ürünlerden uzak durarak tamamen ev yapımı lezzetlere odaklanması.
Kadın girişimci Halime Kuş’un emeği ve azmiyle kurulan işletme, kadınların üretimde ve ticaretteki gücünü de bir kez daha gözler önüne seriyor. Kendi hayalini gerçeğe dönüştüren Kuş, cesaretin ve istikrarın başarıyı beraberinde getirdiğini vurguluyor.
Süleymanpaşa’da ev tadında yemek arayanların yeni adresi haline gelen “Doya Doya Lezzet”, kalite, samimiyet ve lezzeti bir arada sunarak bölge halkının beğenisini kazanmaya devam ediyor. Kadın girişimciliğinin güzel bir örneği olarak öne çıkan işletme, hem damaklara hem de gönüllere hitap ediyor.
Murat ÜRTEKİN